Autor: Noble Clay

Przewóz żywności pojazdami, które będą w stanie utrzymać odpowiednią niską temperaturę jest konieczny, a zakres temperaturowy w sytuacji przewozu żywności jest wymogiem nie tylko i wyłącznie związanym z jakością późniejszych towarów spożywczych dostarczanych do klientów, ale też związanych z prawem, które dąży do tego, by klient w każdej chwili mógł skorzystać z świeżych, smacznych i zdrowych produktów. Agregat chłodniczy do pojazdów dostawczych jest obowiązkowy w sytuacji firm, które chcą się zajmować przewozem żywności lub towarów stosowanych w produkcji żywności i nie ma znaczenia, czy jest to produkt taki jak mięso czy warzywa - w każdym momencie powinien być on przewożony w adekwatnej temperaturze. Jeżeli firma dysponuje już pojazdem dostawczym, ale chciałaby przerobić go na samochód

Każda firma zajmująca się produkcją żywności lub przetwarzaniem czy konfekcjonowaniem jej idealnie wie, jak skomplikowane są kwestie związane z prawidłowym przechowywaniem żywności. Większość nietrwałych towarów spożywczych musi być po chwili schłodzona albo nawet zamrożona, gdyż tylko to zagwarantuje im trwałość przez dłuższy czas i tym samym większą przydatność do spożycia. Oczywiście w zastosowaniach komercyjnych i w sytuacji produkcji na dużą skalę wykorzystywane są również profesjonalne maszyny i urządzenia służące do utrzymania takiej niskiej temperatury. (więcej…)