sobota, 2 lipca

Kulinaria

Sprzęt do ogródka piwnego
Kulinaria

Sprzęt do ogródka piwnego

Maszyna do zgrzewania tacek przyda się w lokalu gastronomicznym, w którym dania sprzedawane są na wynos. Dzięki temu zupy i pozostałe dania obiadowe można dowozić do klientów lub sprzedawać im spakowane, by sami dowieźli do domu. Wiele restauracji w czasach ostatniego kryzysu przetrwało przede wszystkim dzięki temu, że dowoziło posiłki do swoich klientów. (więcej…)
Profesjonalny sprzęt gastronomiczny
Kulinaria

Profesjonalny sprzęt gastronomiczny

W prawdziwej restauracji musi odnaleźć się fachowy sprzęt, dzięki któremu będzie można przygotowywać posiłki a potem je przechowywać, by nie straciły wartości odżywczych. Często czasem wyposażenie restauracyjnej kuchni pochłania tysiące zł i nie każdy właściciel ma środki, aby zakupić odpowiednie redfox zmywarki gastronomiczne. Sprzętu można poszukać na rynku wtórnym lub wypożyczyć go w sklepie, który świadczy takie usługi. (więcej…)
Jak uprawiać zioła
Kulinaria

Jak uprawiać zioła

Ażeby urozmaicić potrawy przygotowywane na co dzień w kuchni, warto dodawać do nich świeże ekologiczne zioła. Znakomita większość z nich można kupić w doniczce i hodować na kuchennym parapecie. Warto zaopatrywać się w zioła w dobrych sklepach ogrodniczych. (więcej…)
Sprzęt kuchenny
Kulinaria

Sprzęt kuchenny

W wyposażeniu każdego lokalu gastronomicznego trzeba uwzględnić profesjonalny sprzęt kuchenny, który powinien charakteryzować się między innymi bezpieczeństwem użytkowania, a zatem powinien mieć niezbędne atesty a także certyfikaty. Warto być świadomym o tym, że w każdej sytuacji o ile potrzebujemy takiego sprzętu, możemy skorzystać z oferty sklepów online ze sprzętem kuchennym, które oferują w głównej mierze urządzenia takie jak kuchenka indukcyjna hendi. W ofercie takiego sklepu znajdziemy zarówno wyposażenie przeznaczone do kebabu, cukierni, kawiarni, baru jak także pizzerii czy podstawowe przybory oraz naczynia kuchenne. (więcej…)
Jak gotować jak we Włoszech
Kulinaria

Jak gotować jak we Włoszech

Włoskie smaki zachwycają nas od lat. Od kiedy jedynie posmakowaliśmy prawdziwej włoskiej kuchni, tak przypadła nam ona do gustu, że chętnie z niej czerpiemy i często też produkujemy swoje wariacje na podstawie tradycyjnych włoskich towarów. Jednym z najpopularniejszych włoskich produktów jest oliwa extra virgin, której wprost nie można się oprzeć. (więcej…)
Efektywna metoda mrożenia
Kulinaria

Efektywna metoda mrożenia

Przechowywanie towarów spożywczych cechujących się małą trwałością wymaga dysponowania konkretnymi rozwiązania z tego zakresu, zatem musimy pamiętać, że wybór rozwiązań musi być dostosowany do naszych potrzeb. Na pewno warto zainteresować się metodą, jaką jest mrożenie szokowe. Ten sposób mrożenia pozwala głównie ograniczenie kosztów mrożenia i tym samym zmniejszenie wydatków a także sposobność ustalenia niższych cen produktów. (więcej…)
Zioła w doniczkach
Kulinaria

Zioła w doniczkach

Czy istnieje coś bardziej przyjemnego dla naszych oczu jak widok zielonych ziół? Dodane do dań sprawiają, że ich smak i aromat staje się niepowtarzalny i wspaniały. Ich obecność na kuchennym parapecie nadaje jej wyjątkowy klimat. Czy zioła w doniczkach ciężko uprawiać? Z całą pewnością nie! Niektóre gatunki ziół w znakomity sposób radzą sobie w domowym środowisku. (więcej…)
Najlepsza uprawa ziół
Kulinaria

Najlepsza uprawa ziół

Lato to wymarzony czas na eksperymenty z uprawą roślin. Niesamowite efekty można osiągnąć w głównej mierze w sytuacji uprawy ziół, które są szczególnie łatwe wręcz dla osób zaczynających. Uprawa warzyw i kwiatów może sprawiać trudności, ale kiedy spróbujemy na start prostszej uprawy ziół, to uzyskamy niezbędne doświadczenie. (więcej…)
Jak dbać o zdrowie – catering dietetyczny
Kulinaria

Jak dbać o zdrowie – catering dietetyczny

Zdecydowanie coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, jak duże znaczenie dla zdrowia oraz kondycji organizmu ma spożywanie zbilansowanych posiłków, które bogate są w składniki odżywcze, minerały, mikro i makroelementy oraz bez wątpienia witaminy, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Spore znaczenie ma także regularna aktywność fizyczna, która korzystnie wpływa zarówno na działanie układu pokarmowego, jak również krwionośnego oraz całego organizmu. Choćby wiele ludzi zdaje sobie z tego sprawę, to jednak problemem na prawdę bardzo często bywa brak czasu, który uniemożliwia regularne sporządzanie zdrowych i zbilansowanych posiłków. (więcej…)
Dieta cateringowa
Kulinaria

Dieta cateringowa

Z czym najczęściej kojarzy się wielu osobom profesjonalny catering na zamówienie? Oczywiście z redukcją tkanki tłuszczowej i również ogólną poprawą sylwetki. Nie ma co ukrywać, że właśnie z takowych powodów znaczna część osób decyduje się na rozpoczęcie współpracy z cateringiem. Natomiast ten sposób żywienia oprócz poprawy sylwetki samej w sobie posiadoraz sporo innych zalet, nad którymi warto się pochylić. (więcej…)