Kulinaria

Jeżeli już ktoś zakłada restaurację lub kawiarnię, musi zakupić wiele sprzętu, który jest potrzebny w takim lokalu. Jak się okazuje, koszty zakupu takie sprzętu są bardzo wysokie, ale czasami na ich zwrot można liczyć dość szybko. W cukierni, lodziarni i restauracji przyda się automat do bitej śmietany hendi. (więcej…)

Czy pomimo braku ogrodu można cieszyć się smakiem, zapachem i aromatem świeżych ziół na co dzień? Na szczęście tak. Zioła nie są bardzo wymagające i można bez problemu hodować je w niedużych doniczkach. Zioła doniczkowe mają co niemiara zalet i zastosowań. (więcej…)

Nie brakuje osób decydujących się aktualnie na zioła doniczkowe. Obecnie są zaś różnego rodzaju firmy, które prężnie działają w ramach tego właśnie konkretnego zagadnienia. Analizujesz ten temat na sporo możliwych sposobności? Na pewno cenna informacja jest taka, że ogólnie rzecz biorąc zioła doniczkowe są bardzo przyszłościowe. (więcej…)

Maszyna do zgrzewania tacek przyda się w lokalu gastronomicznym, w którym dania sprzedawane są na wynos. Dzięki temu zupy i pozostałe dania obiadowe można dowozić do klientów lub sprzedawać im spakowane, by sami dowieźli do domu. Wiele restauracji w czasach ostatniego kryzysu przetrwało przede wszystkim dzięki temu, że dowoziło posiłki do swoich klientów. (więcej…)

W prawdziwej restauracji musi odnaleźć się fachowy sprzęt, dzięki któremu będzie można przygotowywać posiłki a potem je przechowywać, by nie straciły wartości odżywczych. Często czasem wyposażenie restauracyjnej kuchni pochłania tysiące zł i nie każdy właściciel ma środki, aby zakupić odpowiednie redfox zmywarki gastronomiczne. Sprzętu można poszukać na rynku wtórnym lub wypożyczyć go w sklepie, który świadczy takie usługi. (więcej…)

Ażeby urozmaicić potrawy przygotowywane na co dzień w kuchni, warto dodawać do nich świeże ekologiczne zioła. Znakomita większość z nich można kupić w doniczce i hodować na kuchennym parapecie. Warto zaopatrywać się w zioła w dobrych sklepach ogrodniczych. (więcej…)

W wyposażeniu każdego lokalu gastronomicznego trzeba uwzględnić profesjonalny sprzęt kuchenny, który powinien charakteryzować się między innymi bezpieczeństwem użytkowania, a zatem powinien mieć niezbędne atesty a także certyfikaty. Warto być świadomym o tym, że w każdej sytuacji o ile potrzebujemy takiego sprzętu, możemy skorzystać z oferty sklepów online ze sprzętem kuchennym, które oferują w głównej mierze urządzenia takie jak kuchenka indukcyjna hendi. W ofercie takiego sklepu znajdziemy zarówno wyposażenie przeznaczone do kebabu, cukierni, kawiarni, baru jak także pizzerii czy podstawowe przybory oraz naczynia kuchenne. (więcej…)

Włoskie smaki zachwycają nas od lat. Od kiedy jedynie posmakowaliśmy prawdziwej włoskiej kuchni, tak przypadła nam ona do gustu, że chętnie z niej czerpiemy i często też produkujemy swoje wariacje na podstawie tradycyjnych włoskich towarów. Jednym z najpopularniejszych włoskich produktów jest oliwa extra virgin, której wprost nie można się oprzeć. (więcej…)

Przechowywanie towarów spożywczych cechujących się małą trwałością wymaga dysponowania konkretnymi rozwiązania z tego zakresu, zatem musimy pamiętać, że wybór rozwiązań musi być dostosowany do naszych potrzeb. Na pewno warto zainteresować się metodą, jaką jest mrożenie szokowe. Ten sposób mrożenia pozwala głównie ograniczenie kosztów mrożenia i tym samym zmniejszenie wydatków a także sposobność ustalenia niższych cen produktów. (więcej…)

Czy istnieje coś bardziej przyjemnego dla naszych oczu jak widok zielonych ziół? Dodane do dań sprawiają, że ich smak i aromat staje się niepowtarzalny i wspaniały. Ich obecność na kuchennym parapecie nadaje jej wyjątkowy klimat. Czy zioła w doniczkach ciężko uprawiać? Z całą pewnością nie! Niektóre gatunki ziół w znakomity sposób radzą sobie w domowym środowisku. (więcej…)